Mit neuen Auszeichnungen bestätigt Vorarlberg seine starke Position als kulinarische Ganzjahresdestination.
Die aktuelle Selektion des Michelin Guide 2026 bringt für Vorarlberg erneut Zuwachs: Insgesamt 17 Restaurants wurden ausgezeichnet, zwei mehr als im Jahr zuvor. Neu prämiert wurden das Restaurant La Fenice mit einem Michelin-Stern sowie das Gasthof Rössle mit dem Bib Gourmand, der für ein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis steht.
Damit konnte Vorarlberg nicht nur neue Betriebe hinzufügen, sondern auch alle bisherigen Auszeichnungen halten. Besonders die Region rund um Lech bestätigt ihren Ruf als kulinarisches Zentrum. Dort befinden sich mit der Griggeler Stuba und dem Rote Wand Chef’s Table auch die beiden Zwei-Sterne-Restaurants des Bundeslandes.
Neben klassischen Sternen wurden auch sechs sogenannte Grüne Sterne vergeben, die nachhaltige Gastronomie auszeichnen, sowie mehrere Bib-Gourmand-Betriebe. Insgesamt zeigt sich eine breite Vielfalt an ausgezeichneten Küchenkonzepten – von gehobener Spitzenküche bis hin zu regional geprägten Betrieben mit hoher handwerklicher Qualität.
Auch auf nationaler Ebene entwickelt sich die Spitzengastronomie weiter positiv: Austria kommt mittlerweile auf über 100 Sterne-Restaurants und zählt im internationalen Vergleich zu den Ländern mit einer besonders hohen Dichte an Auszeichnungen.
Vertreter aus Politik und Tourismus sehen darin eine wichtige Bestätigung für die Branche. Die Auszeichnungen stärken nicht nur das Image Vorarlbergs, sondern tragen auch dazu bei, den Tourismus ganzjährig zu fördern und die Bedeutung von Regionalität, Qualität und Zusammenarbeit in der Gastronomie hervorzuheben.