Wer nach Südtirol reist, freut sich nicht nur auf die beeindruckende, Landschaft, die rund 300 Sonnentage im Jahr und das milde Klima, sondern auch auf die typisch-regionalen und so köstlichen Schmankerln – und den Südtiroler Wein. Zum Glück gibt es ‚Locations‘ wie die familiengeführten Andreus Resorts im Passeier Tal mit dem 5-Sterne Andreus Hotel, der Adults-Only Golf Lodge und dem 4-Sterne Aktivhotel Sonnenalm mit ihren ausgezeichneten Wellness-, Sauna- und Aktiv-Angeboten. Und alle drei Häuser verwöhnen mit kulinarischen Hochgenüssen der klassischen Südtiroler Küche – kombiniert mit mediterranen Einflüssen – und vielen weiteren Specials.
Besonderes Augenmerk liegt dabei nicht nur auf dem Genuss der Gäste, sondern auch auf saisonalen und vor allem regionalen Produkten, die zu den Andreus-Köstlichkeiten verarbeitet werden. Steht Fisch auf der Karte, kommt dieser z.B. aus der nur zwei Kilometer entfernten Fischzucht Schiefer – und der Käse aus einer Biokäserei direkt aus dem Tal. Aber weil selbstgemacht am besten schmeckt, finden auch die eigenen Kostbarkeiten wie Wein, Käse und Gin von Junior-Chef Daniel Fink ihren Weg auf den Teller und in die Gläser.
Und beim abendlichen Dinner werden die Gaumen auch noch mit Specials verwöhnt: Showküche, Pizzaofen, Galadinner, verschiedene Themenabende – oder Gourmet-Abende wie die monatliche Finki´s Taste Night in der edlen Golf Lodge. Außerdem werden die Gäste hier auch selbst an den Herd gelockt: in der Outdoor-Küche versprechen regelmäßige Kochkurse für Südtiroler Süßspeisen wie Kaiserschmarrn oder Strauben Profi-Know-How, ein Rezept als Urlaubserinnerung – und natürlich süßes Schlemmen.
In den hauseigenen Vinotheken finden sich handverlesene Weine aus der Südtiroler Heimat und aus aller Welt. Für die richtige Auswahl zum Dinner laden Junior-Chef Daniel und Sommelier Hans täglich im Panorama-Restaurant des Hotel Andreus zu einer Verkostung der Tages-empfehlungen ein. Zudem finden wöchentlich Weinverkostungen mit den Hotel-Sommeliers in den Vinotheken der Gourmethotels Andreus und Golf Lodge statt. Auch individuelle Führungen entlang der nahen Weinstraße werden gerne organisiert.
Nicht nur die Kulinarik, auch das Ambiente stimmt: auf der fünften Etage des Andreus eröffnet sich während dem Essen ein traumhafter Weitblick über das Passeiertal und in die idyllische Natur, besonders in der neuen Sky Lounge mit zahlreichen Fensterplätzen. Näher an der Natur ist man nur auf der einmaligen See-Terrasse der Golf Lodge. Top Service: hier kann der Gast ganz spontan entscheiden, ob er sein Dinner im Infinity-Restaurant oder auf der See-Terrasse genießen will. Denn für jeden Gast ist sowohl ein Tisch im Freien als auch im Innenraum reserviert.
