Das Landgut Castelfalfi, das zwischen Pisa, Florenz und Siena liegt und nur eine Stunde von den berühmtesten Sehenswürdigkeiten und Städten der Toskana entfernt ist, präsentiert im Jahr 2024 neue Unterkünfte, ein erweitertes Wellness-Angebot und ein exquisites Restaurant. Dies markiert den Höhepunkt eines umfangreichen Umbauprojekts, das bereits 2022 begonnen hat, um ein einzigartiges Resort in dieser begehrten Region Italiens zu schaffen. Castelfalfi ist ein “grenzenloses” Anwesen ohne Mauern und Tore, das das malerische Hügeldorf der Toskana mit einem modernen Luxushotel und stilvoll renovierten Villen auf einer über 2.700 Hektar großen, sanft gewellten Landschaft verbindet. Wälder, Weinberge und Olivenhaine umgeben das Resort und bieten eine idyllische Kulisse. Hier verschmelzen Mittelalter und Moderne und laden die Gäste ein, in zeitgenössisches Design, kulinarische Köstlichkeiten und revitalisierendes Wohlbefinden einzutauchen.
Unterkunft und Design
Die umfassende Renovierung der 146 Zimmer, darunter 115 im Hauptgebäude und 31 im historischen Tabaklagerhaus, sowie des Spas, der öffentlichen Bereiche, Bars und Restaurants wurde über drei Jahre hinweg in Zusammenarbeit mit renommierten Designern wie Henry Chebaane, Affine Design und Caberlon Caroppi durchgeführt. Im Hauptgebäude wurden vier geräumige neue Signature-Suiten von Affine Design gestaltet, die mit glänzenden Holzfurnieren, maßgeschneiderten Stoffen und privaten Außenwohnbereichen ausgestattet sind.
Originale Kunstwerke und atemberaubende Ausblicke auf die Gärten und Hügel der Toskana verleihen diesen Suiten eine magische Atmosphäre. Die erste der neuen luxuriösen Unterkünfte in einem historischen Borgo wird im März eröffnet. Die Casa Medici aus dem 18. Jahrhundert, entworfen von Raed Abillama, ist eine bezaubernde Villa mit drei Schlafzimmern, einem Esszimmer, einer Küche, einem Wohnzimmer und einem eigenen botanischen Garten. Sie zeichnet sich durch eine moderne, glamouröse Einrichtung und ein elegantes Mid-Century-Deco-Design aus. Anmutige Bogenfenster bieten einen malerischen Blick auf den Medici-Park und die toskanischen Hügel.
Kulinarische Genüsse
Die Gäste können sich auf ein kulinarisches Erlebnis in den sechs Restaurants und Bars des Resorts freuen, die von Chefkoch Davide De Simone geleitet werden. Alle Restaurants basieren auf einem “Farm-to-Table”-Ansatz und bieten kreative, zeitgemäße Menüs mit den besten toskanischen und saisonalen Zutaten. La Rocca, in der mittelalterlichen Burg gelegen, wird 2024 als Restaurant mit 25 Plätzen eröffnet und serviert eine neu interpretierte Küche, die von toskanischen Zutaten inspiriert ist. Olivina, konzipiert von Henry Chebaane, ist ein dynamisches, modernes Bistro und kulinarisches Atelier, das die Gäste zu einer aufregenden kulinarischen Reise einlädt.
Il Rosmarino, eine stilvolle Trattoria, die 2024 ein Facelifting erhält, bietet Pizza aus dem Holzofen, Gegrilltes und traditionelle toskanische Gerichte in geselliger Atmosphäre. Das Country Club House bietet ein frisches Design mit Panoramablick auf den herausfordernden 27-Loch-Golfplatz und ein zwangloses Tagesmenü. Die Ecrù Lounge Bar bietet internationale Küche, Live-Musik und raffinierte Cocktails, während die Giglio Blu Pool Bar leichte Mittagessen, kohlenhydratarme Optionen und gesunde Smoothies serviert.
RAKxa Wellness Spa in Castelfalfi
Im Frühjahr dieses Jahres wird ein exklusives RAKxa Wellness Spa in Castelfalfi eröffnet. Castelfalfi wird die erste europäische Außenstelle der angesehenen integrativen Wellness-Marke sein, die für das Resort eine Reihe von ausgleichenden Behandlungen und Paketen entwickelt hat, die auf Schlaf, Stress und Heilung ausgerichtet sind. Das Spa bietet über 1.500 Quadratmeter ruhige Wellnessbereiche, darunter sieben Behandlungsräume, zwei Saunen, ein Dampfbad, einen Entspannungsbereich, einen Salon und einen beheizten Infinity-Pool mit atemberaubendem Blick auf die Berge. RAKxa kombiniert traditionelle Therapien und Weisheiten mit modernem Wissen, um personalisierte Heilprogramme zu erstellen, die individuelle Gesundheitsziele unterstützen.
Nachhaltigkeit und das Anwesen
Castelfalfi wurde von dem indonesischen Unternehmer Sri Prakash Lohia im Jahr 2021 erworben, der das Projekt mit Unterstützung lokaler Experten für Restaurierung, Handwerk und Landwirtschaft gestartet hat. Seine Vision war es, das bestehende Hotel, den mittelalterlichen Borgo, die ländlichen Gebäude und das Ackerland in ein Resort zu verwandeln, das die Gemeinschaft fördert. Das zertifizierte Bio-Landgut wird von Landwirt und Agronomen Diego Mugnaini betreut. Das Weingut Castelfalfi produziert in Zusammenarbeit mit dem erfahrenen toskanischen Winzer Emiliano Falsini sechs Weine. Der Frantoio von Castelfalfi presst die Früchte von über 10.000 Olivenbäumen und versorgt auch die lokale Gemeinde. Das Anwesen beherbergt außerdem 40 Honigbienenstöcke, einen saisonalen Gemüsegarten, einen Rosengarten und einen öffentlichen Pool. Die Erhaltung der Gemeinschaft und der Schutz der lokalen Ökologie stehen im Mittelpunkt jeder neuen Entwicklung auf dem Anwesen, das CasaClima-zertifiziert ist.
Authentische Aktivitäten und kulturelle Erlebnisse
Das Resort bietet ein umfangreiches Programm mit aktiven Abenteuern in der Natur und kulturellen Erlebnissen, die Einblicke in das reiche Erbe der Toskana bieten. Zu den Aktivitäten gehören Imkerei, Achtsamkeit gegenüber Tieren, Bushcraft, Treetop Adventure Park, Pizzabacken, private Picknicks, Trüffelsuche und Weinlese. Darüber hinaus werden Yoga, Personal Training, Tennis, Padel, Trekking, Radfahren, Golf, Bogenschießen und Angeln angeboten.