Wir fasten einen Monat lang nach Feiertags-Binge-Eating, aber für diese alkoholfreien Rezepte müssen wir nicht auf Alkohol verzichten. Weihnachten und Silvester liegen hinter uns, mit herzhaften festlichen Menüs aus Fondue, Keksen und Leckereien, oft begleitet von reichlich Wein, zauberhaften Begleitgetränken und prickelnden Kostbarkeiten. Im trockenen Januar geht es um Letzteres oder generell darum, keine alkoholischen Getränke zu trinken. Diese wird seit 2014 in Großbritannien durch eine eigene Kampagne beworben und hat sich in den letzten Jahren auf der ganzen Welt verbreitet hauptsächlich über soziale Medien und namhafte Follower. Angesichts des Anstiegs des Alkoholkonsums durch die Corona-Krise ist es angebracht, sich bewusst mit diesem Thema auseinanderzusetzen. Schließlich sorgen kreative alkoholfreie Getränke für eine Vielfalt an Cocktailgläsern.
Hier unsere zehn Favoriten, die wir auf Falstaff entdeckt haben:
- Almhase mit Karotte, Ingwer und Kräuterlimo
- Schwarzwälder Wintertraum Torte zum Trinken
- Honey Rider Säfte treffen auf Honig
- Sweet and Sour mit Essig-Tonic gemixt
- Virgin Island Ice Tea mit Sojasauce als Geheimzutat
- Heidelbeer-Rübencocktail Gemüse und Rosmarin im Glas
- Barrique Maßlos Trauben, Vanille und Essig
- Speculatio-Fantastico flüssige Erinnerung an Weihnachten
- Seedlips Tea mit alkoholfreiem Gin
- Paradiesapfel Apfelsaft exotisch interpretiert