Weltweit setzen luxuriöse Hotels auf kreative Signature Cocktails, die das besondere Flair ihrer Destinationen widerspiegeln und den Gaumen verzaubern. Diese exklusiven Drinks verbinden außergewöhnliche Zutaten mit einzigartigen Geschichten und bieten eine stilvolle Alternative zum klassischen Anstoßen. Von der Costa del Sol bis nach Marrakesch: Die besten Cocktailkreationen aus renommierten Luxushotels versprechen einen unvergesslichen Start in den Abend. Mit diesen raffinierten Rezepten lässt sich ein Hauch von Luxus in die eigene Silvesterfeier holen – ideal für all jene, die an diesem besonderen Abend ihre Gäste mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen verwöhnen möchten.
Champagner-Cocktail aus dem La Mamounia
Im ikonischen Palasthotel La Mamounia in Marrakesch lässt es sich auf den Spuren der Königshäuser und internationalen VIPs ins neue Jahr feiern. Für einen berühmten, ehemaligen Stammgast gibt es sogar eine nach ihm benannte Bar: Die Churchill Bar. Aber auch die Bar Majorelle serviert einzigartige und kreative Drinks, mit denen sich auf schönste Weise anstoßen lässt. Ihre neueste Kreation, der Bulles de Majorelle, istd er ideale Silvester-Cocktail. Dafür 4 cl Weißwein mit 4 cl Champagner und 3 cl Elderflower Likör mischen –im La Mamounia ist der Likör zusätzlich mit Clementine aus dem eigenen Garten aromatisiert. Noch 1 cl Limonensaft dazugeben, alles gut mit dem Blender mischen und zur Garnitur aufgeschäumten Champagner und etwas aufgesprühten Johannisbeersaft dazugeben. Et voilá – ein kulinarisches Erlebnis, dass das einzigartige La Mamounia Gefühl zur eigenen Feier bringt.
Mediterrane Leichtigkeit aus dem Hillside Beach Club
Üppige Pinienwälder und eine exklusive Bucht mit zahlreichen Rückzugsorten – der Hillside Beach Club an der türkischen Agäis punktet bei internationalen Gästen durch seine geschützte Lage in der Kalemya-Bucht nahe Fethiye. Auch rund um den Jahreswechsel herrschen dort angenehm milde Temperaturen, die sich durch einen fruchtigen und zugleich würzigen Cocktail ganz einfach in das eigene Wohnzimmer transportieren lassen. Mit dem Peach Fuzz stellt das Fünf-Sterne-Resort sein kulinarisch vielfältiges Angebot und seine türkische Leichtigkeit unter Beweis. Für das bittere und zugleich würzige Aroma sorgen nicht nur 1,5 cl Tanqueray No. Ten London Dry Gin, sondern auch 6 cl Aperol, die zuvor für 48 Stunden mit vier Zimtstangen aromatisiert wurden. Der fruchtige, exotische Part wird durch 2,5 cl Passionsfruchtpüree und 2 cl Limettensaft abgedeckt. Eine Schaumkrone macht den Fizz Cocktail vollkommen und sorgt für eine angenehme Textur und leichte Cremigkeit. Damit vereint er die türkische Aromenvielfalt in einem eleganten, fruchtigen Drink.
Sweet Manhattan 2.0 an der Costa del Sol
Das Luxusresort La Zambra an der Costa del Sol zelebriert sein Motto ganz besonders zu Silvester: Die Freiheit zu tun, was auch immer Dein Herz Dir sagt. In seiner Bamboleo Bar lebt der hedonistische Spirit des ehemaligen, legendären Byblos Hotels fort und zeigt sich in geschmackintensiven Signature Cocktails wie dem Sweet Manhattan. Die eigene Neuinterpretation des klassischen Drinks bringt einen besonderen Twist, der die Essenz Südspaniens in sich vereint. Dafür werden 6 cl Buffalo Trace Bourbon mit getrockneten Pflaumen aus der Axarquía mit 3 cl Antica Formula Vermouth gemischt und mit hausgemachtem Bitter Tonic mit Pflaumengeschmack aufgegossen (alternativ lässt sich zu Hause auch ein anderes Bitter verwenden). Der wahre Zauber hinter diesem Drink liegt im fachgerechten Mischen des Bartenders, um eine samtige Textur zu erreichen und ein abgerundetes, komplexes Geschmackserlebnis zu bieten. Die süßen Aromen von Bourbon und Pflaume ergänzen sich bei diesem Signature Drink auf allerschönste Weise. Cheers!
Ein Hauch französischer Romantik aus dem Relais de Chambord
Im Herzen der vielfältigsten Weinregion Frankreichs, dem zauberhaften Loire-Tal, lädt das Relais de Chambord das ganze Jahr über Liebhaber edler Tropfen ein. Doch zur festlichen Jahreszeit beweist das Boutique-Hotel, dass nicht nur Wein und Champagner zum Anstoßen geeignet sind und setzt mit kreativen, leichten Cocktail-Kreationen auf stilvolle Alternativen. Das neue Signature-Getränk La Rose d’Hiver fängt den Geschmack einer Winterrose ein – eine romantische Idee, die perfekt zur verträumten Kulisse des Hotels passt. Mit dem beeindruckenden Château de Chambord als Hintergrund ist dieser Cocktail eine Hommage an die französische Eleganz. Für die Zubereitung des leichten Winter-Cocktails werden 4 cl Martini Bianco, 1,5 cl Zitronensaft, 10 cl Ginger Beer und 3 cl Himbeersirup in einem Glas verrührt. Die Mischung wird auf Eis in einem Martini-Glas serviert. Zum Abschluss wird ein zusätzlicher Schuss Himbeersirup hinzugefügt und mit einer winterlichen Blume dekoriert. Die perfekte Wahl für alle, die ihrer Feierlichkeit einen Hauch französischer Romantik verleihen möchten. Santé!