Bergkristall – Mein Resort im Allgäu, Bayern
Große Freude in Oberstaufen: Das Bergkristall – Mein Resort im Allgäu wurde bei den diesjährigen Wellness Heaven Awards am 13. Oktober mit dem ersten Platz in der Kategorie „Beste Kulinarik“ ausgezeichnet. Die renommierte Plattform kürt jedes Jahr die besten Wellnesshotels weltweit – basierend auf umfassenden Hoteltests und einer Publikumsabstimmung. Im Bergkristall überzeugt Küchenchef Markus Heimann mit einer klaren kulinarischen Linie, dem sogenannten 80:20-Prinzip. Verwendet werden ausschließlich natürliche und hochwertige Zutaten, während auf raffinierten Zucker, Geschmacksverstärker, Weißmehl und industriell verarbeitete Produkte weitgehend verzichtet wird. Stattdessen sorgen frische, saisonale Komponenten für ehrlichen Geschmack und bewussten Genuss.
Auch abseits der Küche setzt das Resort konsequent auf Vitalität, Regeneration und Prävention. So wurde im Sommer ein neuer, zweistöckiger Fitnessbereich mit modernem EGym-Trainingssystem eröffnet. Das Kristall Spa wurde um weitere Highlights ergänzt, darunter ein Infinity-Outdoor-Whirlpool, zusätzliche Saunen, großzügige Ruhebereiche und ein Indoor-Sportpool.
Nach zwei dritten Plätzen in den Vorjahren ist die Freude bei der Gastgeberfamilie Lingg und dem gesamten Team besonders groß, in diesem Jahr den Spitzenplatz erreicht zu haben. Das ganzheitliche Konzept des Hauses zielt darauf ab, Körper und Geist in Einklang zu bringen – ohne Verzicht, dafür mit nachhaltiger Wirkung, die auch über den Aufenthalt hinaus spürbar bleibt.
Hotel & Spa Suiten Freiwerk, Sachsen-Anhalt
Nach einer ausgedehnten Wanderung durch das idyllische Fachwerkstädtchen Stolberg im Südharz erwartet Gäste im Hotel & Spa Suiten FreiWerk kulinarischer Hochgenuss. Küchenchef Phillip Liebisch verwandelt im Restaurant „20zwanzig“ regionale und saisonale Zutaten in kreative Kompositionen. Aktuell stehen zum Beispiel Pfifferlinge, gefüllte Thüringer Kartoffelklöße und Schmorravioli mit Friséesalat und Trauben auf der Speisekarte – fein abgestimmt und raffiniert zubereitet.
Den perfekten Ausklang findet der Tag an der stilvollen Bar mit dem Signature-Drink „Aperfall Spritz“. Das Bar-Team verrät auch, wie der Drink ganz einfach zu Hause gelingt: Ein paar Eiswürfel ins Glas geben, anschließend etwa 2 cl Aperol und 4 cl Birnensaft dazugeben. Mit 4 cl Prosecco und einem Spritzer Soda auffüllen, danach mit einer Scheibe Birne oder Orange sowie einer Zimtstange garnieren. Einfach, aromatisch und stimmungsvoll – cheers!
Wer den Spritz lieber entspannt am Kamin genießt, kann sich im FreiWerk auf gemütliche Wohlfühlmomente freuen – und attraktive Angebote für eine kleine Auszeit in stilvollem Ambiente.
Das Paradies, Südtirol
Wenn die Champagnergläser klingen und ein goldenes Feuerwerk am Himmel mit den funkelnden Sternen und schneebedeckten Gipfeln um die Wette strahlt, heißt es im Hotel DAS PARADIES dieses Jahr: „Viva Latsch Vegas“. Inspiriert vom Glanz und Glamour der berühmten Wüstenmetropole erwartet die Gäste am Silvesterabend eine stilvolle Nacht voller Überraschungen, Musik und Genuss.
Im eleganten Festsaal dürfen sich Besucher auf ein erlesenes Gourmet-Menü freuen, das die Küchencrew eigens für diesen besonderen Anlass kreiert. Begleitet wird der Abend von Live-Musik, die für ausgelassene Stimmung sorgt – getanzt wird bis in die frühen Morgenstunden. Ein Überraschungs-Act rundet das Programm ab und bringt zusätzlich Glanz auf die Bühne.
Für alle, die das gewisse Extra suchen, wird im festlich geschmückten Casino-Bereich der Nervenkitzel großgeschrieben: Poker, Roulette und weitere Spieltische laden dazu ein, das Glück zum Jahreswechsel herauszufordern – natürlich stilecht mit prickelndem Drink in der Hand. Dresscode des Abends ist „Black Tie“. Ob klassischer Smoking oder elegantes Abendkleid – gefeiert wird mit Stil und dem gewissen Hauch von Extravaganz. Auch an die kleinen Gäste wurde gedacht: Die Kinder erwartet eine eigens gestaltete Kindershow mit Spielen, Spaß und kreativen Aktivitäten, sodass der Jahreswechsel auch für sie ein unvergessliches Erlebnis wird. So wird Silvester im DAS PARADIES zu einem Fest voller Emotionen, kulinarischer Höhepunkte und festlicher Atmosphäre – ein glamouröser Start in ein neues Jahr.