Louis Vuitton ist erfreut, die Eröffnung von Le Chocolat Maxime Frédéric bei Louis Vuitton im Marina Bay Sands in Singapur bekannt zu geben. Dort erwartet Besucher eine vielfältige Auswahl an Pralinen, Premium-Schokolade und anderen Süßigkeiten, die von den ikonischen Codes von Louis Vuitton inspiriert sind und in den charakteristischen Boxen der Maison präsentiert werden.
Weltpremiere von Le Chocolat Maxime Frédéric bei Louis Vuitton Die Einführung von Le Chocolat Maxime Frédéric bei Louis Vuitton im Marina Bay Sands in Singapur markiert das erste Mal, dass diese Chocolaterie außerhalb Frankreichs präsent ist. Maxime Frédérics Zusammenarbeit mit Louis Vuitton begann bereits im Jahr 2022 mit der Eröffnung eines Louis Vuitton Cafés und einer Chocolaterie in Paris. Diese Reise wurde im Winter mit der temporären Eröffnung des Le Chocolat Maxime Frédéric bei Louis Vuitton Pop-up in Courchevel fortgesetzt.
Besucher der Chocolaterie im Marina Bay Sands dürfen sich auf eine einzigartige Auswahl an Louis Vuitton-Pralinen freuen, die wie Kunstwerke auf einem geschwungenen Eichentresen präsentiert werden, umgeben von gestapelten Truhen.
Handgefertigt mit erstklassigen Zutaten Die preisgekrönten Pralinen werden von Maxime Frédéric, dem Chef Pâtissier des Cheval Blanc Paris, kreiert und hergestellt. Inmitten von Paris werden diese Schokoladen und Pralinen mit hochwertigen Zutaten und dem Experten-Know-how von Hand gefertigt.
Als Enkel eines Milchbauern legt Maxime Frédéric großen Wert auf die Qualität aller Rohstoffe und schöpft aus dem Wissen von “Les secrets de nos vergers” (Die Geheimnisse unserer Obstgärten). Auf seiner Farm in der Normandie züchtet er verschiedene Hühnerrassen und baut spezielle Haselnüsse an, die kleiner sind und einen intensiveren Geschmack haben.
Für die Zutaten, die nicht auf seiner Farm produziert werden, wählt er sorgfältig die besten Quellen aus, darunter insbesondere Milch von befreundeten Bauernhöfen. Die Schokolade stammt von Kleinbauern aus Vietnam, Peru, Madagaskar, der Dominikanischen Republik und São Tomé. Die Produktion wird von dem französischen Chocolatier Nicolas Berger überwacht.
Inspiriert von den Codes der Maison, gefertigt mit Savoir-Faire Der Herstellungsprozess der Pralinen erfordert ähnliches Know-how und handwerkliches Geschick wie die Herstellung von Koffern und Truhen. Bei einem Besuch in Asnières, dem historischen Zuhause von Louis Vuitton und dem heutigen Atelier für Kofferherstellung, traf Maxime Frédéric die Handwerker, die die emblematischen Louis Vuitton Truhen von Hand fertigen.
Unter Berücksichtigung der Bedeutung von Handwerkskunst kommentierte Maxime Frédéric: “Wir begannen viele Ähnlichkeiten zwischen unserer Arbeit in der Patisserie und der Arbeit der Handwerker in Asnières zu sehen, sei es ein Holzarbeiter oder ein Schlosser für die Koffer. Es geht um Handwerkskunst, und das steht völlig im Einklang mit unserer Arbeit als Handwerks-Patissiers, Bäcker und Chocolatiers.”
Inspiriert von den ikonischen Codes von Louis Vuitton setzt Maxime Frédéric kreative Techniken ein, um die exquisiten Schokoladenspezialitäten von Hand zu fertigen. Seine Hauptkreation – Vivienne on Malle – ist von der Vivienne Music Box inspiriert. Wenn sie mit einer einfachen Drehung eines Schokoladenschlüssels in Bewegung gesetzt wird, pirouettiert Vivienne auf der Truhe; sie zeigt die technische Fähigkeit und Kreativität von Maxime Frédéric, der die Kunst der Konstruktion komplexer Schokoladenmechanismen perfektioniert hat.
