Louis Vuitton freut sich, die Eröffnung der Louis Vuitton Lounge by Yannick Alléno über dem Store im Qatar Duty Free-Bereich im Central Concourse des Hamad International Airport in Doha bekannt zu geben. Der aufregende neue Ort feiert die fortlaufende Zusammenarbeit zwischen dem mehrfach mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Koch Yannick Alléno und der französischen Maison.
Die Lounge mit integriertem Restaurant ist ein Treffpunkt für Reisende, die sich vor Abflug stärken und entspannen möchten. Sie steht im Einklang mit dem “Art of Travel” von Louis Vuitton und unterstreicht die kontinuierlichen kulinarischen Entdeckungen der Maison. Die Lounge ist rund um die Uhr geöffnet und von der Al Mourjan Business Lounge aus zugänglich. Die Besucher und Besucherinnen betreten eine moderne, tropische Umgebung, die in sanftes Licht getaucht ist und in der emblematische Louis Vuitton-Elemente schweben.
Die zahlreichen Sitzgelegenheiten, die gleichzeitig raffiniert und einladend wirken, sind neben Design-Elementen von India Mahdavi, Paola Lenti und Martin Eisler, mit den ikonischen Objets Nomades der Maison bestückt. Darunter befinden sich der Cosmic Table von Raw Edges und Bell Lamps von Edward Barber und Jay Osgerby. Die vibrierenden Twist-Gläser von Studio Louis Vuitton sind Teil des “Art de la table”-Universums von Louis Vuitton.
Das Restaurant basiert auf der Idee von Yannick Alléno, ein “mehrsprachiges” Konzept zu entwickeln, das zu jeder Tageszeit ein breites Publikum ansprechen soll. Der international anerkannte Spitzenkoch, dessen “Alléno Paris” im Pavillon Ledoyen und “Le 1947” im Cheval Blanc in Courchevel jeweils beide mit der Bestnote von drei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet wurden, hat für die umfangreiche Speisekarte einen zeitgemäßen Ansatz gewählt. Neben französischen Spezialitäten und lokalen Zutaten werden auch internationale Gerichte geboten – der besondere Fokus liegt jedoch auf der Berücksichtigung der verschiedenen Ernährungsbedürfnisse der Gäste.
Vom Frühstück bis zum Brunch werden traditionelle und lokale Backwaren durch warme Sandwiches und Eiergerichte, geräucherte Fischplatten, Kaviar und Gebäck ergänzt. Zu jeder Tageszeit können die Gäste zwischen leichteren Gerichten, Vorspeisen und Hauptgängen wählen, die die von Yannick Alléno inspirierte Küche widerspiegeln, wie Carpaccio von der Languste mit Geranienessenz, konfierte Lammschulter mit Yuzu und Pilaw-Reis mit Trockenfrüchten und Gewürzen. Die Gerichte können sowohl à la carte als auch in Form eines mehrgängigen Degustationsmenüs bestellt werden. “Die Speisekarte ist komplex, weil sie in erster Linie allen schmecken soll.”, so Yannick Alléno.
Die neue Louis Vuitton Lounge By Yannick Alléno geht über den eigentlichen Store hinaus und unterstreicht die Präsenz von Louis Vuitton in Doha, wo es in der Stadt bereits fünf Stores gibt. Inmitten des luftigen, natürlichen Ambientes und der künstlerischen Ausdrucksformen des Reisens bietet der Raum ein gehobenes Erlebnis.
Darüber hinaus schafft die Lounge eine neue Plattform für Yannick Alléno, um seine Kulinarik einem größeren Publikum zugänglich zu machen – sowohl vor Ort als auch auf der ganzen Welt: “Louis Vuitton ist ein Kooperationspartner von höchster Qualität. Das Unternehmen hat einen modernen und präzisen Sinn für Luxus, eine Exzellenz, die sich in jedem Detail widerspiegelt.”
