Von Gustav Klimt bis Erwin Wurm – die neuen Kunstwerke
Im Almanac Palais Vienna erwarten Gäste ab sofort nicht nur modernes Design, Kulinarik und kreative Drinks, sondern auch ausgewählte Kunstwerke der größten österreichischen Künstler des 20. und 21. Jahrhunderts. In Zusammenarbeit mit der Galerie bei der Albertina, Zetter, finden insgesamt 16 Werke von elf österreichischen Künstlern ihren Platz im Boutiquehotel. Die Kunst von Gustav Klimt, Hermann Nitsch und vielen weiteren großen Namen können in der Lobby, im Elias Coffee Shop, in den Meetingräumen und in der Vienna Art Suite – eine exklusive Suite, in der Gäste Kunst im privaten Rahmen erleben, bewundert werden.
Die neue Ausstellung im Herzen Wiens umfasst unter anderem konzeptionelle Skulpturen von Joannis Avramidis, Bilder von Jakob Gasteiger sowie Werke von Kiki Kogelnik. Ergänzt werden diese durch beeindruckende Gemälde von Gunter Damisch, Valentin Oman, Thomas Reinhold und Peter Weihs, die verschiedene Teile des Hotels in kleine Kunstgalerien verwandeln. Ein weiteres Highlight: ein Pop-Up-Event in Kooperation mit der Galerie bei der Albertina, Zetter, zeigt eine Skulptur von einem der bekanntesten zeitgenössischen Künstlers Österreich, Erwin Wurm. Seine Skulptur „Tall Bag“ in der Lobby lädt dazu ein, Alltagsgegenstände auf unerwartete und ironische Weise neu zu betrachten.
Das Highlight ist allerdings die „Sitzende Dame von vorn“ von Gustav Klimt, welche erstmals exklusiv in einem Hotel und nur in der Palais Suite des Alamanac Palais Vienna ausgestellt wird. Um ihr Wissen über den Künstler zu erweitern, erhalten Kulturinteressenten im Rahmen einer zweistündigen Stadtrundfahrt durch den 1. Wiener Bezirk einen spannenden Einblick in das Leben und die Werke von Gustav Klimt, denn die Tour führt durch die wichtigsten Stationen seines Schaffes und beleuchtet seine künstlerische Entwicklung. Anschließend stehen die Oberen und Unteren Belvedere auf dem Programm. Dort wartet die weltweit größte Klimt-Sammlung, inklusive des berühmten Gemäldes „der Kuss“.
Von den Alpen inspiriert: Mit seinem alpinen Küchenkonzept übernimmt Albrecht Seltmann
Nachhaltige, regionale und überwiegend pflanzliche Menüs, kreiert aus Gemüse, Kräutern, Blumen und Käse. All das, was die Vielfalt der österreichischen Alpen zu bieten hat, bildet das Herzstück der neuen Küchenphilosophie des Almanac Palais Vienna unter der Leitung des österreichischen Spitzenkochs Albrecht Seltmann. Ab sofort steht er als Küchenchef am Pass des Restaurants Donnersmarkt. Hier vereint er die traditionelle österreichische Küche mit einem modernen Ansatz und schreibt so die Speisekarte auf ganz neue Weise fort.
Nach einer Kochausbildung in Wien arbeitete er international, von Prag über Kopenhagen bis hin zu Berlin, Portugal und schließlich auf einem Kreuzfahrtschiff. 2020 kehrte er nach Wien zurück und sammelte Erfahrung in renommierten Häusern wie dem Tian, dem ersten rein vegetarischen Michelin-Stern-Restaurant Wiens. Ausgezeichnet mit zahlreichen Preisen, darunter der Hilton Worldwide F&B Masters Award 2015, festigte er seinen Ruf als kreativer, innovativer Kopf.
Im Almanac Palais Vienna übernimmt er im Restaurant Donnersmarkt die Vision, alpine „Plantforward-Küche” zu servieren – eine moderne Interpretation der österreichischen Tradition. Langfristig möchte Albrecht nur österreichische Zutaten verwenden und sogar fermentierte Alternativen zu Kaffee und Schokolade entwickeln.